|
Verlichte boerderijenroute |
|
Recept krūūtplaetjes |
|
Benodigdheden 1 pond kristalbloem 3 ons kristalsuiker 1,5 ons bruine basterdsuiker 250 gram roomboter of margarine 2 theelepels kaneel ei snufje zout zware koekenpan
Werkwijze Kristalbloem en kristalsuiker zeven. Dan alle ingrediėnten door elkaar kneden. Daarvan kleine balletjes deeg draaien, die met een klap platslaan. Grootste pit van het gasfornuis gebruiken. De bodem van de koekenpan goed vet maken met mix van roomboter en margarine, niet bruin laten worden. Het gas tot de helft terugdraaien; dan 10 - 12 krūūtplaetjes in de pan bakken; niet te langzaam want dan drijven ze uit elkaar. De suiker moet gaan carameliseren. 80 krūūtplaetjes bakken duurt ca. 1 uur. Smakelijk.
|
|
Home |
|
Nieuws |
|
Routekaart |
|
Routeboekje |
|
Activiteiten |
|
Fotos |
|
Toneel op de Deel |
|
Samenwerken |
|
Sponsoren |
|
Contact |
|
Historie |
|
Links |
|
Disclaimer |
